Des solutions innovantes de tri et de calibrage présentées au Congrès mondial de l'avocat

Avec le slogan "Respectueux : Respect des personnes, respect de l'environnement et respect de notre avenir.", la 10ème édition du Congrès mondial de l'avocat réunira en Nouvelle Zélande 1 500 experts de l'industrie venus de plus de 30 pays.

 

TOMRA Food va participer au World Avocado Congress qui se déroulera du 2 au 5 avril au Aotea Centre, à Auckland en Nouvelle Zélande. L'événement de 4 jours comprendra une exposition, une foire commerciale et des sessions académiques.

 

En tant que sponsor Gold du congrès, TOMRA organisera un événement de réseautage avant le Congrès et organisera un petit-déjeuner de l'innovation qui comprendra une présentation sur l'IA, au centre Aotea. La société présentera également ses derniers développements technologiques post-récolte et un article académique sur les méthodes de mesure pour l'amélioration de la qualité des produits.

 

Le week-end précédant le Congrès, les participants auront l'occasion de visiter l'île du Nord pour voir des usines de conditionnement d'avocats et communiquer avec leurs propriétaires et exploitants.

 

Le 31 mars, 3 jours avant le petit-déjeuner de l'innovation, TOMRA Food organisera un événement de réseautage dans ses locaux de la banlieue d'Auckland à Onehunga. L'événement est destiné aux clients et partenaires néo-zélandais et internationaux de l'entreprise, aux conférenciers, aux acteurs de l'industrie de l'avocat, ainsi qu'aux représentants du gouvernement néo-zélandais. Les conférenciers de l'événement de réseautage seront Jacinto Trigo, directeur de la catégorie mondiale de TOMRA pour les avocats, et Paul Slupecki, responsable de TOMRA Fresh Food.

 

A partir du jour d'ouverture (le 3 avril) du Congrès, les participants pourront voir le stand d'exposition de TOMRA dans le foyer principal du Centre Aotea. Le stand présentera des solutions post-récolte pour les conditionneurs d'avocats et mettra en lumière le nouveau contrôleur de débit adaptatif (ARC).

 

Le 4 avril, TOMRA présentera l'intelligence artificielle lors du petit-déjeuner de l'innovation dans la salle Waihorotiu du centre Aotea. James French, responsable de l'innovation, effectuera une présentation qui commence par une question : "Quel type d'impact l'IA aura-t-elle sur l'industrie alimentaire ?".

 

De plus, le responsable scientifique de l'inspection de TOMRA Food, Robert Valkenburg, présentera un article universitaire qui compare les méthodes de mesure destructive et non destructive rapide de la matière sèche, de la fermeté et de la pourriture dans les avocats Hass.

 

Solutions de tri des avocats

 

Spécifiquement pour les opérations de conditionnement d'avocats, TOMRA propose la plate-forme de tri et de calibrage TOMRA 5S Advanced, le trieur et calibreur Spectrim et le système de classement Inspectra2. Ces 3 machines conviennent également bien aux agrumes et aux pommes.

 

La plate-forme de tri TOMRA 5S Advanced est équipée d'un logiciel qui permet d'optimiser et d'améliorer la qualité, la productivité et l'efficacité sur l'ensemble de la ligne. Logiciel comportant des programmes de mélange d'éléments, de contrôle du débit, d'optimisation de l'emballage et un Dynamic Lane Balancer. Tous les programmes sont contrôlés via l'interface utilisateur graphique intuitive du trieur.

 

La connectivité avec la plateforme de données TOMRA Insight sur le Cloud permet de prendre de meilleures décisions basées sur les données. TOMRA Insight assure également un meilleur flux d'information tout au long de la chaîne d'approvisionnement et permet la traçabilité du bac à l'emballage.

 

Spectrim trie les avocats en fonction de la couleur et des imperfections de surface. Ensuite, les fruits peuvent être classés en fonction de leur taille et de leurs défauts (taches sur la peau, dommages causés par les insectes, meurtrissures, fruits difformes, abrasions).

 

Un classement interne non invasif, en particulier pour la teneur en matière sèche, est assuré par Inspectra2. Le spectromètre proche infrarouge de cette plate-forme est capable de détecter la teneur en matière sèche, fruit par fruit.

 

Grâce à ces capacités, les entreprises de conditionnement peuvent relever les défis opérationnels quotidiens les plus difficiles, accroître leur productivité et leur rentabilité et fournir à leurs clients la quantité et la qualité qu'ils attendent.