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"Nous avons vu à Macfrut 2021 un grand enthousiasme des exposants" a souligné Renzo Piraccini, Président de Macfrut
Italy
Wednesday 15 September 2021
CD
"Il y a eu une grande qualité dans la fréquentation. Les visiteurs qui sont venus au salon étaient vraiment intéressés et curieux de trouver des solutions. Cela a été confirmé par tous les exposants" a précisé Renzo Piraccini, Président de Macfrut.
Le Président de Macfrut a partagé son enthousiasme après ce 1er salon en présentiel, après plus d'un an et demi de relations virtuelles entrainées par le Covid : " Nous sommes très heureux ! ". Alors que le salon Macfrut vient de fermer ses portes, Fructidor a rencontré son Président M. Renzo Pirraccini pour dresser un rapide bilan de l'un des 1ers salons après la pandémie.
" Nous avons vu à Macfrut 2021 un grand enthousiasme des exposants que je n'avais pas vu lors des dernières éditions de Macfrut. Pour vous donner une idée, je n'ai pas vu d'exposant insatisfait lors de cette édition ! Nous sommes très heureux".
Fructidor : Nous avons vu moins d'exposants et une grande représentation de la partie équipement. Quels sont les chiffres concernant les exposants ?
" Le nom de Macfrut vient de " Macchine per la Frutta ". Depuis le début, cela a toujours été un pilier pour le salon. Mais nos exposants représentent toutes les différentes parties de la chaîne d'approvisionnement en fruits, de la recherche scientifique aux fruits et légumes eux-mêmes, en passant par les solutions de commercialisation des produits.
L'espace d'exposition a diminué de 18 % et la fréquentation de 25 %. Nous avions prévu cette tendance en raison des craintes liées au Covid et des restrictions aux déplacements imposées. Mais il y a eu une grande qualité dans la fréquentation. Les visiteurs qui sont venus au salon étaient vraiment intéressés et curieux de trouver des solutions. Cela a été confirmé par tous les exposants.
Macfrut est un salon très varié, et c'est notre force. Nous n'avons pas la production massive de l'Espagne ou de l'Allemagne. Mais le salon n'offre pas seulement des opportunités d'affaires, c'est aussi une occasion pour les visiteurs de comprendre dans quelle direction va l'industrie. L'un de nos principaux avantages, ce sont les conférences et les keynotes éducatives que nous organisons pendant le salon. "
Fructidor : L'Afrique a toujours été l'un de vos centres d'intérêt. Êtes-vous sur la même ligne ?
" Nous avons fait de gros investissements pour attirer les acteurs clés africains, car c'est une grande opportunité pour nos exposants d'exporter des équipements dans ces régions dynamiques. Ce continent connaît un fort dynamisme et pour beaucoup d'entreprises d'équipement, c'est le bon moment pour approcher ces marchés. Parmi les délégations, nous avons eu des groupes de producteurs et d'exportateurs venant du Kenya, de l'Ethiopie, du Mozambique, de l'Ouganda, etc... malheureusement les groupes du Sénégal et de l'Angola n'ont pas pu faire le voyage à cause des restrictions de déplacement dues au Covid.
Contrairement à d'autres salons, nous organisons des événements et des conférences tout au long de l'année. Ainsi, nous gardons un lien fort avec nos exposants. "
Fructidor : En tant qu'organisateur d'événements, la période du Covid a dû être très stressante ?
" En fait, nous sommes une exception dans le secteur des organisateurs d'événements en Europe, car nous sommes l'un des événements qui a clôturé l'année 2020 avec des bénéfices, grâce à Macfrut Digital. Cette année pour Macfrut est une très bonne année.
Nous proposons à nos clients 2 façons d'assister à Macfrut : le salon physique et le Macfrut Digital. Le premier jour : la journée de la Chine était une journée 100% digitale, pour les autres jours le salon se déroulait à la fois en présentiel et en ligne. Nous n'avons pas encore de statistiques à partager, mais ce que nous avons entendu de la part des exposants, c'est qu'il était difficile de gérer les 2 à la fois, en ligne et sur place, à cause des visiteurs qui venaient sur le stand.
Les exposants les plus structurés ont participé à la fois en présentiel et en ligne, mais nous avons aussi des cas où les exposants ont choisi de participer uniquement en ligne ou uniquement en présentiel. Par exemple, nous avons eu 111 exposants chinois en ligne pour participer à la journée chinoise. "
Fructidor : Allez-vous combiner salon en ligne et physique en 2022 ?
" La ligne stratégique de Macfrut 2022 sera discutée avec nos exposants. Nous sommes en contact étroit avec nos exposants, et nous recueillerons leurs commentaires au cours des prochaines semaines. Cependant, nous pensons que les événements en ligne ont des opportunités à offrir, mais nous devons encore le préciser et le définir ".
Fructidor : En guise de conclusion, un autre point à souligner ?
" Nous sommes très heureux, car nos exposants sont heureux. Nous vivons une situation différente avec cette situation de pandémie et je ne pense pas que le Covid soit terminé. Nous proposons un salon à taille humaine et c'est un avantage par rapport aux plus grands événements comme Berlin ou Madrid. "
Contact :
Mr Renzo Piraccini, Presidente
Macfrut – Cesena Fiera S.p. A.
