La susina "Grenadine"

Il Sig. Malossane di LES DELICES è un produttore di frutta a nocciolo nella Drôme (26).

Quest'anno in particolare il Sig. Malossane ha prodotto e immesso sul mercato una nuova varietà di susina, la "Grenadine", che ha la particolarità di avere il colore della buccia bordeaux e la polpa gialla. Il livello di zucchero arriva a 15-16° Brix, ben al di sopra le altre varietà (12 o 13° Brix). Inoltre la polpa è molto aromatica e la buccia non è acida.

Il calibro è di 55/6O. Le previsioni di produzione nei prossimi tre anni sono di 50 tonnellate. La raccolta è prevista da metà agosto.