Le prix du citron a augmenté de 30 % en Juin à Istanbul

Cette étude, publiée chaque mois, donne la liste des prix payés par les consommateurs pour, entre autres, différents fruits et légumes. Ce serait donc le citron qui, comme en juillet dernier, détient le record d’augmentation, suivi des noisettes, qui ont augmenté de 20 pour cent. Par contre, le prix des tomates a baissé de 37 %,  après le prix record du mois dernier.  Le prix des abricots et des cerises a également baissé d’environ un tiers.

La nouvelle saison du citron ne commence pas avant la fin du mois d’août et il ne reste sur le marché que les citrons « mis en cave » dans le Cappadoce au mois de février dans les grottes naturelles et qui sont vendus à prix d’or, à environ 5 lires turques (1 € équivaut à environ 3 lires turques).

Source : www.hurriyet.com