Au Pérou les exportations de gingembre en 2020 ont progressé de +156% en valeur

Le gingembre, considéré comme un super-aliment aux mulitples propriétés pour le traitement de divers maux, a enregistré une demande exponentielle en 2020. Les exportations péruviennes ont progressé de +156% en valeur. 

 

Selon Sunat (Superintendencia Nacional de Aduanas y de Administración Tributaria) la valeur des exportations de gingembre a totalisé 106 millions USD en 2020. Soit une progression de +156% par rapport aux 42 millions USD réalisés en 2019. 

 

En termes de volume, les exportations péruviennes de gingembre ont atteint 50 649 tonnes en 2020. Soit une progression de +116,2% par rapport à l'année précédente.

 

Gabriel Amaro, directeur exécutif de AGAP (Asociación de Gremios Productores Agrarios del Perú) a déclaré que le gingembre péruvien est déjà un important produit d'agro-exportation du pays, en raison du potentiel qu'il présente sur différents marchés. 

 

Les exportations de gingembre péruvien vers le continent européen ont atteint plus de 55 millions USD en 2020, soit une augmentation de 175,8% par rapport à 2019.

 

Les exportations vers les États-Unis ont totalisé 47 millions USD, représentant 44% des exportations péruviennes totales et avec une augmentation de plus de 129% par rapport à 2019.

 

Les exportations vers  les Pays-Bas ont totalisé 39 millions USD, soit une augmentation de 197 % par rapport à 2019, et ont représenté 37 % des exportations totales du produit en 2020.

 

Les autres destinations du gingembre péruvien sont : Espagne (5,58 millions USD), Canada (4,94 millions USD), Russie (3,42 millions USD), Allemagne (2,94 millions USD), Royaume-Uni (1,72 million USD), Brésil (1,13 million USD), Italie (1 million USD), Chili (0,64 million USD) et République dominicaine (0,63 million USD).

 

photo: peru.info