OCELOT, la nouvelle variété de mini-pastèque, qui répond à la demande

Le marché de la mini-pastèque sans pépins a doublé au cours de la dernière décennie et cette tendance pourrait se poursuivre.

La société HAZERA qui a fait des cucurbitacées une de ses spécialités constate que le marché de la mini-pastèque est très dynamique. Gagnant des parts de marché rapidement, un peu partout dans le monde. Pour répondre à cete demande grandissante, HAZERA organisait récememnt une "Journée Portes ouvertes". La société y présentait notamment OCELOT, une de ses nouvelles varietés  de mini-pastèque sans pépins. Fruit autour de 2 kg, peau tigrée, chair savoureuse.

OCELOT est déjà vendue à l'international, en particulier aux Etats-Unis, au Mexique et en Amérique centrale. Les producteurs européens en ont aussi commencé la production.

HAZERA estime que la demande des mini-pastèques va se poursuivre partout. Ces fruits correspondent mieux aux tendances de consommation : plus faciles à transporter, qualité plus constante, déchets plus réduits. Le marché des grosses pastèques va se contracter. Les grosses pastèques seront réservées à une consommation plus festive où les consommateurs sont plus nombreux, lors des pique-niques et des barbecues, par exemple.

source : hazera