Diretta Fruit Logistica: sostenibilità, tema centrale quest'anno

Fruit Logistica, fiera che riunisce i professionisti del settore dei prodotti freschi, è un luogo privilegiato per individuare le tendenze. Quest'anno la sostenibilità sembra essere al centro dell'attenzione.

 

Tra le 81 innovazioni recenti provenienti da 14 paesi, l'italiana Biopac, la polacca Sofrupak, la britannica Keymac e la canadese CKF presentano soluzioni di imballaggio ecocompatibili. Il gruppo olandese VAM WaterTech espone la sua nuova soluzione per il trattamento dell'acqua, che ricicla l'acqua per proteggere l'ambiente.

 

All'inaugurazione ufficiale è stato presentato il rapporto sulle tendenze 2020 di FRUIT LOGISTICA, dal titolo "Do the Right Thing (Right)". Un numero crescente di buyer

e consumatori è alla ricerca di modelli di approvvigionamento sostenibile che affrontino questioni come il cambiamento climatico e la responsabilità sociale delle imprese.

 

Di conseguenza, le imprese che trattano prodotti freschi potrebbero ottenere un significativo vantaggio commerciale se fossero in grado di garantire che i prodotti siano coltivati, prodotti e distribuiti in modo più etico e rispettoso dell'ambiente.