Vaschette più pratiche ed ecologiche per il Moscato del Ventoux AOP

Il Moscato del Ventoux, uno dei due AOP (Appellation d'Origine Contrõlée, vale a dire Denominazione d'Origine Controllata) francesi per l'uva da tavola, inaugura quest'anno una nuova vaschetta più pratica ed ecologica.

La cassetta destinata ai rivenditori e ai supermercati attualmente propone 10 vaschette da 750 grammi anziché 8. Lungi dall'essere aneddotici, questo aumento del 25% di vaschette comporta 1 camion in meno su 5 alla partenza, e un risparmio del 25% sulla movimentazione e sul posizionamento sugli scaffali all'arrivo.

I 300 produttori del Moscato del Ventoux commercializzano indicativamente 1500-2000 tonnellate d'uva. L'area AOP si estende su 1200 ettari in tutto il monte Ventoux.

Fonte: Socopag