Live from MACFRUT: Macfrut Innovation Award a TECHNO3, new entry del gruppo RETARDER

Dal 2001 Retarder si occupa di packaging e soluzioni e tecnologie per la conservazione dell’ortofrutta (post-raccolta). Techno3 è una nuova società del gruppo che si occupa di tecnologie per disinfezione di ambienti, aria, acqua.

Gran bella partenza per Techno3, che ha appena vinto il Macfrut Innovation Award con Idrolisi Gruper, un sistema brevettato di elettrolisi delle acque (in altri termini, l’acqua viene caricata di elettricità tramite una scarica elettrica), che crea agenti ossidanti all’interno del liquido. Si ottiene così acqua con 2000 ppm (parti per milione) di agenti ossidanti, utilizzata tramite nebulizzazione nella linee di confezionamento per disinfettare superficialmente la frutta (senza controindicazioni, e dunque al 100% naturale), ridurre i pesticidi, cicatrizzare le eventuali ferite provenienti dal campo, abbattere i contaminanti presenti sulla linea di confezionamento.

Il brevetto è una novità, ma è già commercializzato. Oltre a questi impianti per le linee, la società realizza impianti più grandi per la disinfezione delle acque del magazzino, che possono essere eventualmente riultilizzate.