Produzione in serra: superficie media delle aziende agricole superiore di otto volte

Nei Paesi Bassi, mentre il numero di produttori di ortaggi in serra è diminuito dell'85% tra il 1980 e il 2017, la dimensione media delle aziende agricole è aumentata di otto volte e la superficie totale degli ortaggi in serra è cresciuta del 7%.

Secondo i dati del Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS), la produzione di ortaggi in serra ha subito vari cambiamenti negli ultimi quarant'anni. Il numero di produttori è passato da quasi 8.000 nel 1980 a 1260 nel 2017, con una diminuzione di circa l'85%. Allo stesso tempo, la superficie dedicata agli ortaggi in serra è aumentata del 7%, coprendo quasi 5.000 ettari.

Le aziende agricole stanno crescendo sempre di più. Nel 1980 la superficie media degli ortaggi in serra era di 0,6 ettari per azienda. Nel 2000 era raddoppiata a 1,2 ettari. Poi 3 ettari, cinque anni fa. Nel 2017 il produttore di verdure in serra ha coltivato su 5 ettari.

Tra il 2000 e il 2017 i livelli di produzione sono aumentati di circa il 36%. Con picchi per la produzione di zucchine (138%), pomodori (75%) e melanzane (61%).

Fonte: cbs nl