Première récolte de roses de la saison

Bien que cette activité soit traditionnelle dans la région d’Isparta, elle a été prônée comme une culture alternative et s’est développée dans les régions environnantes d’Afyon, Burdur et Denizli.

Sur une aire d’essai de 1000 décarres, 200 petits producteurs avaient produit environ 270 tonnes d’eau de roses en 2013. Cette année, la production est en hausse. Ce produit est utilisé dans environ une cinquantaine de produits cosmétiques et alimentaires.

Source : www.etarim.net