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Consumo di patate in aumento
FJ
In Irlanda il settore delle patate sta trovando nuovamente il sorriso: dopo un brusco calo delle vendite la tendenza si è invertita e le vendite si stanno avvicinando ai livelli del 2007.
Da dieci anni il consumo di patate in Irlanda era diminuito. Un calo talmente netto che i professionisti si aspettavano nel 2012 che le vendite sarebbero scese sotto le 100 mila tonnellate nei dieci anni seguenti.
Il calo delle vendite era il risultato di idee sbagliate sui carboidrati, di un'immagine negativa delle patate e di cambiamenti nelle abitudini alimentari. Il settore ha reagito e sviluppato una vasta campagna promozionale (1 milione di euro), cofinanziata dalla Commissione europea e dal ministero dell'Agricoltura.
La campagna è stata lanciata nel 2015 per tre anni. Strategia semplice: promuovere le patate come una scelta sana, versatile e contemporanea. Un sito web dedicato, informazioni su salute e nutrizione, video, ricette.
Gli acquisti di patate fresche in Irlanda sono passati da 175 mila tonnellate all'anno nel 2015 a circa 210 mila tonnellate all'anno. Sebbene altri fattori abbiano influito su questa inversione di tendenza, la campagna promozionale ha svolto un ruolo importante.
Fonte: farmersjournal.ie, irishtimes.com
