Wal-Mart souhaite proposer des aliments plus sains

Depuis que Mme Obama a lancé une grande campagne contre l'obésité infantile, des scientifiques ont estimé que 10 % de l'augmentation de l'obésité aux Etats-Unis est  directement lié à Wal-Mart.

Wal-Mart  a réagit. Wal-Mart et propose une chartre sur 5 ans, s'engageant  à vendre des produits plus sains et à faire pression sur ses fournisseurs alimentaires à faire de même.

Wal-Mart promet de revoir les recettes de ses produits pour les rendre plus sains : éliminer les gras trans et les huiles hydrogénées, réduire le sodium de 25% et le sucre de 10%. Et proposer des fruits et légumes à prix serrés.

En raison de son importance, le premier détaillant aux États-Unis, peut avoir une influence déterminante sur la façon dont les américain s’alimentent.

source : cbs, ny daily news