Produzione mondiale di noci e frutta secca ancora in crescita nel 2017

La produzione mondiale di noci/frutta a guscio dovrebbe arrivare a 4,02 milioni di tonnellate nel 2016/17 secondo le stime dell'International Nut & Dried Fuit (INC), e quella di frutta secca a 2,9 milioni di tonnellate.

L'INC prevede dunque un +5,77% per la produzione di noci/frutta a guscio e un +4,41% per la produzione di frutta secca.

Potrebbero essere i pistacchi a registrare il maggiore incremento, con 703.700 tonnellate prodotte, corrispondenti a un +34%, e gli Stati Uniti dovrebbero essere il primo paese produttore mondiale, con 363.000 tonnellate. Per quanto concerne la frutta secca, sia albicocche che mirtilli rossi dovrebbero crescere circa del 12%.

I tre principali paesi produttori di frutta a guscio e frutta secca sono Stati Uniti, Turchia e Cina.

Fonte: nutfruit.org