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Innovafel distingue la Vallée des Pêches
FJ
La Vallée des Pêches a reçu le 3ème Prix Innovafel pour sa démarche collective innovante : la vente des pêches et nectarines à maturité.
Une nouvelle organisation collective a été mise en place cet été par 4 coopératives du Roussillon : Ille-Fruits, La Jardinière, Melba, La Tour. Cette organisation privilégie les circuits courts et les flux rapides vers les grands surfaces des zones touristiques de proximité.
Cette démarche permet d'offrir des fruits savoureux et juteux. L'apparente simplicité de la vente des pêches et nectarines à maturité demande une organisation rigoureuse, tant sur le plan de l'organisation de la production que de la logistique et une véritable synergie entre les producteurs et les distributeurs.
source : www.miffel.com
