OTC Organics est le 1er à proposer du passioncuja biologique en provenance du Ghana

OTC Organics B.V., distributeur de fruits et légumes biologiques, est toujours à la recherche de nouveaux produits ou de produits améliorés (goût, forme, couleur). En Septembre ils auront une nouveauté disponible: le passioncuja. Un fruit avec une touche d'acidité de la maracuja jaune (la soeur jaune du fruit de la passion) et le goût plus sucré et l'apparence du fruit de la passion, mais avec une peau rose mince.

Jardin d'Eden

Núria Vlonk-Cunha Soares, Directrice du développement des approvisionnements chez OTC Organics BV, a déclaré: «Nous sommes entrés en contact avec un producteur néerlandais qui vit et travaille au Ghana depuis 20 ans et possède sa propre ferme de plus de 80 hectares, au nord-ouest de la capitale Accra. Ce cultivateur issu de l'Ecole Supérieure Agricole de Deventer (Pays-Bas) a entrepis un stage au Ghana, et le pays lui a tellement plu qu'il a décidé de rester. Sur sa ferme vous pouvez imaginez être dans le jardin d'Eden, une belle zone de culture où poussent toutes sortes d'arbres fruitiers et où il cultive de l'ylang ylang, de la vanille, du bois de santal et de la cannelle, principalement pour le marché cosmétique. Je le connais comme un cultivateur innovant à la recherche constante de nouveaux produits et qui ne recule pas devant un défi. Nous sommes très heureux d'avoir conclu un partenariat. "

Projet exceptionnel

Núria: «Notre producteur a commencé en 2012 avec la culture traditionnelle de la maracuja jaune et du fruit de la passion pourpre puis a croisé à la main les étamines d'une variété avec le pistil d'une autre. La maracuja pousse bien au Ghana mais est difficile à commercialiser, la variante violette est populaire mais se développe moins bien. En 2017, il a développé une très belle variété qui sera multipliée dans les semaines à venir et récoltée l'année prochaine. A partir de 2019, il développera sa propre variété.Pour soutenir le passioncuja pendant la culture, le producteur utilise des orangers.Ces arbres sont hauts et robustes pour porter le passioncuja. "

Volumes limités

Núria: "Cette année, nous commençons avec des volumes limités, mais nous prévoyons d'en recevoir plus l'année prochaine, car le producteur a planté 10 hectares pour 2019. A partir de septembre 2018, le passioncuja est disponible chez OTC Organics BV. Selon les conditions climatiques nous prévoyons que la saison durera jusqu'au mois de décembre, et les clients intéressés peuvent commander une boîte d'échantillons gratuite pour en tester le goût. " .


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