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Si prevede una raccolta di patate scarsa
FJ
La produzione 2013 sarà una delle più basse, al di sotto della media.
I produttori e membri di Swisspatat hanno stimato che la raccolta 2013 arriverà a 341.197 tonnellate di patate. In altri termini, una produzione inferiore a quella del 2012 (446.963 tonnellate) e alla media degli ultimi cinque anni (475.472 tonnellate).
La primavera umida e fredda e i giorni di temperature elevate nel mese di agosto hanno avuto un certo impatto. La qualità è buona e i calibri piuttosto piccoli. Ma se le condizioni meteorologiche sono buone in autunno, le varietà tardive continueranno a ingrossarsi arrivando a dimensioni maggiori.
La resa per superficie sarà di 262 kg di parte edibile per acro (-32% rispetto alla media nell'arco di 5 anni) nella produzione convenzionale e di 187 kg di parte edibile per acro (-19,4% rispetto alla media nell'arco di 5 anni) nella produzione biologica.
Fonte: kartoffel ch
