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Biologico: aumento delle superfici e del numero di aziende agricole
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Negli Stati Uniti le superfici coltivate secondo i dettami dell'agricoltura biologica sono salite dell'11% rispetto al 2014 a 4,1 milioni di acri (1,6 milioni di ettari), e il numero di aziende agricole certificate è pari a 14.979 (+6,2%).
Una recente relazione ha reso noto che i primi cinque stati del paese per superfici coltivate con metodo biologico sono California, Montana, Wisconsin, stato di New York e Nord Dakota. Seguono poi Colorado e Texas.
La California è ampiamente in testa alla classifica con 688.000 acri (178.423 ettari). Nel 2016 il Montana ha registrato un forte aumento dei terreni agricoli biologici con 417.000 acri (168.753 ettari), corrispondenti a un incremento di 100.000 acri (40.468 ettari) a partire dal 2014. Nord Dakota, Colorado e stato di New York hanno visto salire le superfici di oltre 40.000 acri (16.187 ettari) dal 2014.
La domanda di alimenti biologici è molto alta negli USA. Secondo la Organic Trade Association, nel 2015 si sono venduti prodotti biologici per 43,3 miliardi di dollari, con un incremento dell'11% rispetto al valore record dell'anno precedente.
Fonte: organic consumers org, reuters com
