Disminución en producción de nuez chilena

La Asociación Gremial de Productores y Exportadores de Nueces de Chile, Chilenut, ha publicado un comunicado sobre el estado actual de la cosecha de nueces en el país.

 

De acuerdo con los datos recogidos a finales de abril en campos, plantas de pelado y secado, la cosecha ha tenido un retraso de 10 a 15 días en comparación con una temporada habitual. Además, se estima que los volúmenes de producción han disminuido entre un 15% y un 25% en relación a la temporada 2023.

 

En cuanto a los parámetros clave de calidad, estos permanecen dentro de los rangos normales, aunque se ha observado una leve disminución de aproximadamente un punto porcentual en el rendimiento de la pulpa.

 

Chilenut ha señalado que continuará actualizando esta información en las próximas semanas a medida que finalicen los procesos.

 

 

 

fuente: chilenut.cl