Cile: sviluppata prima varietà uva rossa

Il Consorzio Tecnologico della Frutta di ASOEX (Asociación de exportadores de fruta de Chile A.G) ha presentato la prima varietà di uva rossa da tavola sviluppata in Cile.

 

La nuova varietà è il risultato di 15 anni di lavoro congiunto con 27 aziende esportatrici, Corfo (Corporación de Fomento de la Producción de Chile) e il supporto tecnico della Universidad Católica. La varietà è in fase di registrazione presso il SAG (Servicio Agrícola y Ganadero), il servizio di agricoltura e allevamento. Secondo Sergio Maureira, direttore generale del Consorzio, questa varietà risponde alle esigenze attuali del mercato nazionale e internazionale. 

 

Mentre la maggior parte delle varietà rosse è di fine stagione, la nuova varietà è di inizio e metà stagione; tollera bene la pioggia ed è resistente ai funghi. Nel periodo iniziale, il calibro è tra i 19 e i 21 mm, e poi è destinato ad aumentere ulteriormente. 

 

È un'uva da tavola senza semi, molto croccante e dal colore rosso unico. Ha anche una lunga vita post-raccolta, un'alta produttività e un gambo molto verde e spesso, che influenza la qualità e la condizione del frutto. 

 

Patricio Arce, direttore PMG uva da tavola del Consorzio Tecnologico della Frutta ASOEX, ha commentato che la nuova varietà è stata valutata in sei località del paese, e in tutte ha mostrato risultati molto promettenti.

 

Da sottolineare che il Consorzio esiste dal 2006 e attualmente sta sviluppando cinque programmi di selezione di alberi da frutto: uva da tavola, lampone, mela, ciliegia e drupacee (pesca, nettarina e prugna giapponese). 

 

Il programma di selezione delle uve da tavola PMG (Programa de Mejoramiento Genético) è sorto nel 2007. Oggi, oltre a questa nuova varietà di uva rossa, il programma ha 31 selezioni avanzate, 10 delle quali molto promettenti.