Nouveau recul en volume pour la production allemande d'asperges

En Allemagne, selon les dernières estimations, la récolte 2024 devrait totaliser un volume inférieur à la récolte 2023 et devrait être le volume de récolte le plus faible depuis 2013.

 

Selon Destatis, l'Office fédéral de la statistique, la récolte 2024 des asperges est estimée à 105 200 tonnes. Soit le plus faible volume de récolte depuis 2013, représentant -13% par rapport à la moyenne 2017-2023 (120 400 tonnes). 

 

Ce  recul de la production allemande, pourrait provenir selon Destatis, de la diminution de la surface productive qui est estimée à 19 600 hectares, soit -4% par rapport à 2023. Mais aussi des conditions météorologiques (fortes précipitations et gelées tardives) qui ont eu un impact sur le volume produit. Ainsi que la hausse des coûts d'exploitation, l'inflation et la baisse de la demande qui ont conduit les agriculteurs à réduire leurs surfaces de production.

 

 

 

source : destatis.de