Le prix de la pomme de terre est en hausse en Espagne

Le prix du kilo de pommes de terre dans les supermarchés espagnols a augmenté de 12 % de janvier à août, et de 66 % depuis 2016, selon l'INE. 

 

Cependant, les agriculteurs ne reçoivent qu'entre 0,30 et 0,35 EUR par kilo, alors que dans les supermarchés, le prix avoisine les 2 EUR. Cette disparité a généré de la frustration chez les producteurs, qui constatent que les bénéfices ne sont pas partagés équitablement.

 

Alberto Duque, membre de la COAG et président de l'association interprofessionnelle de la pomme de terre de Castille et Léon, souligne que, bien que les prix perçus par les agriculteurs aient baissé, cette réduction n'atteint pas le consommateur. En juillet, M. Duque vendait sa récolte à 0,60 EUR/kg, alors qu'aujourd'hui il ne reçoit plus que 0,35 EUR/kg, un prix qui ne couvre pas les coûts de production. La différence de prix entre ce que les agriculteurs reçoivent et ce que le consommateur paie s'est maintenue autour de 350 %.

 

Cette différence de marge n'améliore pas les conditions des agriculteurs, qui voient leurs revenus diminuer alors que les supermarchés maintiennent des prix élevés. En outre, l'importation de pommes de terre françaises a encore réduit les prix intérieurs sans que le consommateur n'en tire aucun avantage. La récolte de cette année a également été affectée par le manque de pluie et la chaleur, qui ont réduit la production de 30 %.

 

La consommation de pommes de terre a diminué en raison d'une préférence pour les produits congelés ou prêts à consommer, ce qui aggrave encore la situation du secteur. L'industrie de la pomme de terre a besoin de mesures urgentes pour garantir une répartition plus équitable des marges bénéficiaires et pour s'assurer que les agriculteurs sont payés de manière adéquate. Cela permettrait aux consommateurs de payer des prix raisonnables sans sacrifier la rentabilité des producteurs.

 

 

 

 

source : businessinsider.es