Les changements climatiques ont un impact sur la production fruitière du Brésil : À quoi s'attendre en 2025

Au Brésil, le passage d'El Niño à La Niña à la fin de 2024 a été plus faible et plus court que prévu, son impact le plus important ayant été ressenti en janvier 2025. La Niña devrait s'affaiblir d'ici mars, ce qui conduira à des conditions météorologiques neutres pour l'automne et l'hiver.

En 2024, la production de bananes a connu des difficultés en raison de conditions météorologiques extrêmes et de maladies, ce qui a entraîné une limitation de l'offre et une hausse des prix. De fortes pluies, suivies de conditions chaudes et sèches, ont stressé les plantations dans le Sud et le Sud-Est, tandis que les vagues de chaleur et la maladie de Panama ont affecté la production dans la région semi-aride. Une reprise partielle est attendue en 2025 grâce à une meilleure lutte contre les maladies et à de meilleures précipitations.

Les récoltes de pommes en 2023/24 ont diminué de 25 % en raison d'un hiver doux et d'un printemps pluvieux dans le Sud, qui ont affaibli la croissance des plantes. Une légère reprise est attendue en 2024/25, mais les précipitations passées et les maladies posent encore des problèmes.

La production de papayes Formosa a bondi au début de 2024 en raison des températures élevées de la fin de 2023, mais l'offre s'est ensuite stabilisée grâce à un temps plus frais. Des excédents de fruits ont été observés entre septembre et novembre, tandis que la pluie et la chaleur en décembre ont limité l'offre.

La production de melons dans le Nord-Est a été retardée par de fortes pluies au début de l'année 2024, ce qui a accru les risques de maladies. Cependant, la région RN/CE a connu des impacts moins importants et la production de 2025 devrait se stabiliser.

Les exploitations de pastèques du Rio Grande do Sul ont été retardées par les pluies au début de 2024, mais les conditions se sont améliorées à Goiás plus tard dans l'année. À Bahia, les fortes pluies et les températures élevées de janvier 2025 ont commencé à affecter la croissance des fruits.

La production de mangues a été faible au début de 2024 en raison des vagues de chaleur de 2023, mais des conditions météorologiques plus favorables ont ensuite favorisé la reprise. En 2025, les pluies et la chaleur dans la région semi-aride restreignent l'induction florale, ce qui limite l'offre.

La production de raisin a souffert en 2024 en raison des températures élevées et des épidémies, en particulier dans la vallée du São Francisco. Les problèmes météorologiques ont également eu un impact sur les récoltes à Paraná et São Paulo, mais une reprise potentielle est attendue en 2025.

source : abrafrutas.org

photo : forksoverknives.com