Autrefois un luxe, les raisins Shine Muscat sont aujourd'hui moins chers que les variétés locales au Viêt Nam

Le raisin muscat Shine, qui était autrefois un fruit exclusif et très cher au Viêt Nam, est aujourd'hui devenu largement abordable, les prix de gros tombant à 14 000 VND (0,55 $) le kilogramme. Il y a quelques années, en 2021, le même fruit se vendait à environ 250 000 VND (9,85 $) le kilogramme.

Une distributrice de la province de Thai Nguyen a récemment reçu 18 tonnes de raisins Shine Muscat, les vendant au prix de gros de 109 000 VND (4,30 $) par boîte (pesant 8 à 9 kilogrammes). Elle a fait remarquer qu'il s'agissait du prix le plus bas enregistré au cours des quatre dernières années.

Malgré la réduction significative des prix, les vendeurs assurent que la qualité des fruits reste élevée. Un vendeur du marché Thu Duc à Ho Chi Minh Ville, qui a fourni 100 tonnes depuis la fin du mois dernier, a souligné que les raisins sont toujours frais, croquants et naturellement sucrés.

Les consommateurs profitent également de la baisse des prix, avec des prix de détail allant de 30 000 à 60 000 VND (1,20 à 2,35 $) par kilogramme, ce qui les rend moins chers que les raisins cultivés localement. Les vendeurs font état d'une augmentation de la demande, les clients achetant à la fois dans les magasins et en ligne.

L'effondrement des prix est en grande partie dû à une offre excédentaire. Initialement cultivés dans des régions limitées de Chine, les raisins Shine Muscat sont aujourd'hui cultivés dans plusieurs provinces, dont le Guangxi, le Guangdong et Shanghai. Les progrès des techniques agricoles et des technologies de stockage ont encore stimulé la production, garantissant une disponibilité tout au long de l'année et réduisant les coûts.

Le Viêt Nam reste l'un des principaux importateurs de raisin, avec plus de 160 millions de dollars de raisin par an, selon les douanes vietnamiennes. La Chine reste le principal fournisseur, représentant 37 % des importations totales de fruits du Viêt Nam.

Selon les projections du ministère américain de l'agriculture, la production chinoise de raisin devrait atteindre 14,2 millions de tonnes au cours de la saison 2024-2025. Ces dernières années, les raisins Shine Muscat sont devenus la variété préférée, dépassant en popularité les types traditionnels comme le Red Globe et le Kyoho.

source : e.vnexpress.net

photo : channelnewsasia.com