El crecimiento continuo para Unicoque, el N°1 francés de la avellana

La Cooperativa Unicoque trata el 98% de la producción francesa de avellanas.

 

 

Establecida en 1979, la cooperativa Unicoque incluye ahora 400 productores, su facturación supera los 22 millones de €, y su producción de 10.000 toneladas. La cooperativa se distingue en el mercado mundial por sus de avellanas gran tamaño, a diferencia de sus principales competidores (Turquía , España, Italia). Estos grandes frutos son muy apreciados por los europeos (Bélgica, Alemania, Francia, en particular) y por los industriales de la confitería.

 

Su propia marca, KOKI, es la evidencia de una búsqueda permanente de la calidad óptima en toda la cadena, desde los huertos, hasta el embalaje y envío. KOKI se exporta a Europa, Maghreb y China, donde la demanda es inmensa.

 

 

 

Unicoque planea llevar la producción a 30.000 toneladas de avellanas de aquí al 2030. Este objetivo requerirá grandes inversiones de nuevo almacenamiento y envasado. Así como un impulso en la investigación y desarrollo para permitir dos cosechas al año .