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Enorme bulle spéculative sur l'ail en Chine
China
Tuesday 01 December 2009
FJ
A Pékin l'ail coûte actuellement 15 fois plus cher qu'au mois de mars.
La Chine, le plus grand producteur mondial d'ail, connait une bulle spéculative inédite.
Le prix de l'ail a été multiplié par 15 depuis le mois de mars dans les grandes villes comme Pekin ou Shanghai.
L'offre d'ail avait beaucoup ralenti à cause d'une baisse de prix liée à la recession et les agriculteurs chinois n'avaient pas plantés autant de surfaces que les années précédentes.
En revanche, la demande a explosé, car selon la médecine traditionnelle chinoise, l'ail a la capacité de prévenir la grippe.
