El año se considera bueno en Suiza para las frutas de verano.

La arboricultura en Suiza, como en otros países, ha encontrado algunas dificultades relacionadas con la pandemia de coronavirus y, en particular, problemas laborales. Pero este año ha sido un buen año para las frutas de verano.

 

 

 

Fruit-Union Suisse, la organización de productores y procesadores de frutas, considera que 2020 será un buen año. Después del invierno templado y las temperaturas primaverales favorables, las cosechas tenían un adelanto de 10 a 14 días. La cantidad de sol este verano estuvo muy por encima de la media y tuvo un impacto positivo en la calidad de la fruta, que fue excelente. Por otro lado, las cantidades estaban en consonancia con el mercado, por lo que la comercialización sin mayores problemas.

 

 

 

Albaricoques: la producción ascendió a 6.044 toneladas. Menor cosecha que el año pasado (6765 toneladas) pero excelente calidad. En 2020, el consumo total de albaricoques en Suiza, incluidas las importaciones, cayó un 8% en comparación con la media de los últimos 10 años (16.115 toneladas).

 

 

 

Cerezas: se produjeron 2033 toneladas y se importaron 2530 toneladas de cerezas. El volumen total vendido por el comercio / minoristas es de 4564 toneladas, lo que equivale a una cantidad media.

 

 

 

Fresas: la producción ascendió a 7.260 toneladas, un aumento del 6%. La participación de la producción autóctona alcanzó el 30,5% del consumo total. El mercado de la fresa ascendió a 23.783 toneladas, incluida la importación. En comparación con 2019, el volumen de mercado aumentó un 1%.

 

 

 

Frambuesas: la producción ascendió a 2.255 toneladas, un 14% más. El mercado de la frambuesa ascendió a 7.068 toneladas, incluida la importación. En comparación con 2019, la participación de la producción autóctona alcanzó el 31,9% del consumo total.

 

 

 

Moras: La producción ascendió a 663 toneladas, un aumento del 28%. El mercado de la mora ascendió a 880 toneladas incluida la importación. En comparación con 2019, el volumen de mercado aumentó un 10%. La participación de la producción autóctona alcanzó el 75,4% del consumo total.

 

 

 

Ciruelas pasas: 4.399 toneladas (2.855 toneladas en 2019)

 

 

Arándanos: 649 toneladas (561 toneladas en 2019).