Argentina estrena una nectarina ultraduradera

Argentina ha introducido una nectarina con el tipo de resistencia poscosecha que normalmente sólo se ve en los principales programas de mejora genética del mundo, un avance que podría cambiar el mapa exportador del país.

El INTA San Pedro ha lanzado oficialmente Pionero INTA, una nueva variedad de nectarina capaz de mantener la calidad comercial durante más de 47 días después de la cosecha. El cultivar, desarrollado a lo largo de 11 años, es el primero en Argentina con este nivel de resistencia al frío.

Su vida útil prolongada la sitúa entre las pocas nectarinas del mundo que pueden soportar el transporte marítimo de larga distancia, lo que crea una oportunidad para que Argentina abastezca a Europa y Estados Unidos durante sus meses de contraestación.

Según Gerardo Sánchez, investigador y obtentor del INTA, la variedad supera los límites fisiológicos que impiden a la mayoría de las nectarinas llegar a mercados lejanos por mar. Mientras que las nectarinas estándar empiezan a perder firmeza y calidad después de unos 14 días a 0°C, Pionero INTA se mantiene estable durante más de seis semanas gracias a su estructura interna y a su mayor resistencia a la deshidratación y a los daños por frío.

Sus principales características son un potencial de almacenamiento de más de 47 días, una piel roja mate que cubre alrededor del 70% del fruto, una pulpa amarilla con una acidez pronunciada, 13,8° Brix, y un peso medio de 140 g, un calibre adecuado para los programas de exportación premium.

La variedad se ajusta a la ventana de producción argentina de noviembre a febrero, cuando Europa y Norteamérica no tienen suministro local. Su idoneidad para el transporte marítimo permite realizar envíos más grandes y rentables a un segmento de mercado de alto valor.

Sánchez añadió que el cultivar también puede interesar a exportadores de Brasil, Perú y Chile que busquen oportunidades interhemisféricas.

Desarrollado íntegramente en la Estación Experimental San Pedro del INTA, Pionero INTA también ofrece ventajas agronómicas: buen rendimiento en regiones más cálidas, una ventana de cosecha temprana (10-20 de noviembre) y requisitos de producción similares a las variedades existentes. El cultivar ya está disponible para la concesión de licencias.

fuente: frutasdechile.cl

foto: bichosdecampo.com