La col verde, producto estrella de la gama de invierno "Prince de Bretagne"

 

 

 

Gracias a su clima poco adverso y favorable a los cultivos de verduras, la Región de Bretaña es el líder en Francia para la producción de col verde con más de 7 millones de cabezas. La producción se extiende de octubre a abril.

 

 

 

Desde principios de enero, las contribuciones son de más de 10.000 cajas al día. Disponibles en cajas de madera 60 x 40 cm (1,5 kg, follaje verde y denso) y también en cajas 60x40 cm de cartón (con una corona de hojas de menos). La col verde rizada  "Prince de Bretagne" también está disponible en  mini-verduras y en orgánico.