GLOBAL COOLING, la soluciones de pre-enfriamiento global que aumentan la rentabilidad

 

Este fuerte incremento se debe, según David Ortega, director de las operaciones de envasado, a la mayor inversión realizada por ORCHARD VIEW en tecnología de avanzado tanto en selección/calibrado que en el almacenamiento refrigerado. Después de una demanda a GLOBAL COOLING, empresa basada en Filadelfia (EE.UU.) y especializada en productos de pre-enfriamiento y enfriamiento, la instalación de un nuevo sistema de pre-enfriamiento comenzó a finales de abril. ORCHARD VIEW ha instalado 5 Global Cooling's two-tier Rapid-Cool Precoolers y también añadió un Jet-Ready Precooler. 

 

 

Rapid-Cool  tiene 2 niveles de almacenamiento de paletas y puede manejar alturas de paletas de 70 "a 94" en cada nivel, permitiendo a ORCHARD VIEW de apilar las cerezas mientras que se secan, y duplicar el número de paletas almacenadas, sin necesitar construir otra unidad de almacenamiento. Combinando estas paletas en 2 niveles con 2 veces el flujo de aire, ORCHARD VIEW puede pre-enfriar 4 veces más productos en la misma superficie. Además del Rapid-Cool

, ORCHARD VIEW ha utilizado Jet Precooler, más flexible para cargas pequeñas.

 

 

Según M.Jim Still, el presidente / fundador de GLOBAL COOLING, un pre-enfriamiento más rápido maximiza la vida útil y el peso del producto. Esto no se puede ignorar durante el proceso de post-cosecha. "No puedo dejar de destacar lo importante de pre-enfriar el producto y hacerlo bien", dice. "Si usted desea bajar rápidamente la temperatura de los productos cosechados y reducir significativamente el daño, usted debe invertir en sistema de pre-enfriamiento de calidad."