Cómo Spar Sudáfrica crea un programa de suministro "regenerativo"

El responsable de sostenibilidad de Spar Sudáfrica, James Lonsdale, hizo una presentación sobre las iniciativas de sostenibilidad de Spar en el sector de los productos frescos durante la conferencia WUWM 2025, organizada en Johannesburgo con Joburg Wholesale Market. Detalló el enfoque regenerativo del programa "Farmers Hub" con los pequeños agricultores, capacitándoles para convertirse en proveedores certificados y rentables. Recuerda que Spar Group es el mayor grupo detallista de alimentación independiente del mundo, que opera en 48 países con 14.000 puntos de venta.

Capacitar a los pequeños agricultores para que se conviertan en proveedores certificados y rentables

La iniciativa sostenible de Spar comenzó en 2016 con el propósito de apoyar a los pequeños agricultores con diversos retos: cumplimiento de la seguridad alimentaria, acceso a tecnologías agrícolas inteligentes o simplemente a internet, financiación, infraestructuras adecuadas, últimamente capacidad para hacer frente al cambio climático y acceso a los mercados. El modelo Spar "Hub" de desarrollo de proveedores se basa en el apoyo técnico, con su propio equipo de apoyo técnico (5 agrónomos); aportación de financiación, creación de una estación de envasado, garantía de mercado y precio. Los productos de primera calidad se comercializan con la etiqueta "Spar", y los de calidad superior, con "Freshline". Spar empezó con el programa de capacitación localg.a.p. personalizado desde 2018 para ayudar a los pequeños agricultores a progresar a través de los 3 niveles del estándard de seguridad alimentaria en un plazo de 4 años. Los 12 agricultores que participan en Spar Hub finalmente alcanzaron GLOBALG.A.P. y pueden hoy abastecer a otras cadenas. El programa recibió varios premios nacionales e internacionales por sus logros.

Llegar a 60 agricultores y 1.000 hectáreas en 2030

"Nuestro objetivo a 5 años con el programa "Hub" es integrar a más de 60 agricultores y alcanzar 1000ha de producción de hortalizas en 5 años, integrar nuevos cultivos como la patata, desde los 12 agricultores y 140ha actuales" dijo James Lonsdale durante la conferencia. SPAR Rural Hub recibió el "Changemaker Award" en la categoría "retail" durante la cumbre GLOBALG.A.P Summit 2024 en Varsovia. Este premio reconoció el impacto del hub en la mejora del sector sudafricano. James Lonsdale confirmó en el acto el objetivo de la empresa de aumentar el número de agricultores participantes (hasta 60) y ampliar la superficie cultivada de las 140 hectáreas actuales (hasta 1000ha), extendiéndola al resto de provincias sudafricanas.

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