Le temps plus frais déclenche une floraison précoce des mangues à São Paulo

Des vagues de froid inhabituelles dans l'État brésilien de São Paulo ouvrent la voie à une meilleure récolte de mangues en 2025. Dans des zones de production clés comme Monte Alto et Taquaritinga, les manguiers ont commencé à fleurir plus tôt que prévu, ce qui est un signe encourageant pour les producteurs qui ont enregistré des rendements plus faibles l'année dernière.

Selon les analystes d'Hortifrúti-Cepea, un groupe de recherche lié à l'université de São Paulo qui surveille les marchés des fruits et légumes, la baisse des températures a directement stimulé la floraison, une étape critique dans le développement des fruits. Contrairement à 2024, où les températures maximales diurnes ne descendaient que rarement en dessous de 30°C, les mois de mai et juin de cette année ont vu deux fronts froids balayer la région, ramenant les températures maximales à environ 20°C.

Les données de l'Institut national de météorologie du Brésil (Inmet) confirment que ces conditions plus fraîches ont favorisé l'induction florale par rapport à la croissance végétative, ce qui pourrait conduire à une meilleure nouaison et à des rendements plus élevés. Si la tendance météorologique se maintient, la saison des mangues 2025-26 devrait commencer plus tôt que d'habitude, la variété Tommy étant susceptible d'être prête à la fin du mois de septembre, et Palmer à la mi-octobre en raison de son cycle de développement plus long.

Outre les températures plus fraîches, la baisse des précipitations a permis de limiter les problèmes phytosanitaires jusqu'à présent, en particulier la tache bactérienne, qui peut être aggravée par l'humidité. Toutefois, les experts préviennent que si les précipitations augmentent et que l'humidité s'accroît, les agriculteurs devront intensifier la surveillance et la gestion afin d'éviter les épidémies potentielles.

source : hfbrasil.org.br

photo : researchgate.net