Perù pronto a competere su mercato globale ciliegie

In Perù, nonostante le difficoltà iniziali nell'importazione del materiale genetico e nella coltivazione delle ciliegie, si prevede che a breve termine verranno effettuati test con varietà provenienti da Stati Uniti e Italia, suscitando l'ottimismo delle aziende agro-esportatrici. La ciliegia è molto richiesta, soprattutto in Cina, la nazione al primo posto per gli acquisti al mondo, con un valore di 3 miliardi di dollari nel 2023, di cui il 70% proveniente dal Cile.

 

Se il paese latino-americano riuscirà a sviluppare una produzione di ciliegie, potrebbe competere direttamente con il Cile, il principale esportatore. Anche se la produzione non è ancora significativa, le condizioni climatiche sono favorevoli e sono in corso test con nuove varietà di ciliegi. A detta di Gabriel Amaro, presidente dell'Associazione delle corporazioni di produttori agricoli del Perù (AGAP), la ciliegia ha il potenziale per superare il mirtillo in termini di valore export.

 

Il Servizio Nazionale Sanitario Agrario (Senasa) sta lavorando per facilitare l'importazione di materiale genetico e per condurre ricerche. Nel giro di pochi anni ci si aspetta che il Perù sia in grado di avviare una produzione commerciale di ciliegie, puntando soprattutto al mercato cinese, approfittando della richiesta crescente e dei prezzi elevati nel periodo del Capodanno cinese.

 

La produzione di ciliegie del Perù potrebbe posizionarsi come una delle principali sul mercato mondiale, soprattutto con il supporto del nuovo mega-porto di Chancay, che ridurrà i tempi di spedizione verso l'Asia, rendendo le esportazioni peruviane più competitive.