Hort Connections 2018 - Reducir a la mitad el desperdicio y la doble productividad en 11 temporadas!

 

 

 

Casi un tercio de los alimentos del mundo nunca se consume, lo que representa alrededor de 1.3 billones de toneladas de desperdicio de alimentos cada año. Esta es una cifra increíble de desperdicio en el mundo de hoy, rico en datos, y existe una gran oportunidad para resolver este problema. "Aunque la mayoría de estos residuos se produce en otras partes de la cadena de suministro, todavía tenemos una gran oportunidad para trabajar en el área de embalaje y procesamiento". Spectrim es un excelente ejemplo de maquina de clasificacion que esta bien establecido en el mercado y que ayuda a resolver este problema ", dice Matt Stillwell, director de marketing digital de TOMRA FOOD" El sistema de inspección continúa evolucionando como una plataforma, utilizando mejoras continuas en el material y software, para permitir a los empacadores clasificar y calibrar, para encontrar un embalaje de formato óptimo para sus productos. La capacidad de calibrar con una precisión muy alta protege su marca porque puede cumplir con las especificaciones exactas y le permite crear una gama más amplia de productos, lo que resulta en menos desperdicio de alimentos y un impacto positivo en el resultado neto como más productos pueden encontrar un mercado ".