Pénurie de pommes, compensée par les importations

En Suisse la faible récolte nationale a entrainé des stocks peu élevés qui s'amenuisent rapidement et vont conduire à augmenter les importations de pommes pour arriver à faire la jonction avec la nouvelle récolte.

Selon les organismes nationaux il ne restait que 3 119 tonnes de pommes suisses disponibles à fin mai 2018. Les stocks de la varieté Golden Delicious étaient estimés à 2 317 tonnes et devraient suffire jusqu'à la mi-juillet, les stocks des varietés Club (Jazz, Pink Lady ...) étaient beaucoup plus limités, à seulement 532 tonnes soit pour couvrir les besoins jusqu'à mi-juin. 

Les pommes ont pu être importées en Suisse de manière illimitée depuis le 1er mai 2018. Le pays a importé 5 846 tonnes de pommes au mois de mai.

source : rts ch, swissfruit ch, agirinfo com