La fraise s'est emparée de la position de N°1

La fraise a détrôné la tomate et a été le produit le plus important en termes de chiffres d'affaires pour VBT (Verbond van Belgische Tuinbouwcoöperaties) l'Association des coopératives horticoles belges.

Selon le rapport annuel de VBT, les ventes de fraises l'année dernière ont représenté une valeur de 152,5 millions d'euros. Avec ce niveau de valeur, la fraise a dépassé le produit leader, la tomate dont les ventes ont généré 148 millions d'euros.

Cette performance ne serait pas dûe à une année exceptionnelle de fraises, le chiffre d'affaires a été inférieur à celui de l'année précédente, mais plutôt à une mauvaise saison de tomates. Les volumes de tomates vendus en 2018 étaient équivalents à ceux de 2017 mais le prix a reculé de 8%.

source : www.nieuweoogst.nl