Le comportement des consommateurs pousse Agricola Ortogroup à redéfinir sa production

Italy

Thursday 07 October 2021

L'entreprise souhaite développer et promouvoir de nouveaux types d'emballages : matériaux éco-compatibles, compostables, cartons et alternatives.

"Quand nous avons commencé la production biologique, 95 % de nos clients achetaient des fruits conventionnels et 5% optaient pour le bio. Aujourd'hui, 70% demandent du conventionnel et 30% demandent du bio."

Agricola Ortogroup S.r.l. est un producteur et commercialisateur italien d'agrumes, dont le siège social et l'usine de production sont situés à Francofonte (Syracuse).

L'excellence de la qualité du produit final est la clé pour Agricola Ortogroup, et pour cette raison, il a choisi d'éviter, dans la mesure du possible, l'utilisation de produits chimiques dans la production. Ses agrumes proviennent d'exploitations qui adoptent des systèmes de gestion intégrée des parasites et utilisent des techniques plus respectueuses pour l'environnement et pour la santé humaine.

Selon le directeur d'Agricola Ortogroup, Carlo Palermo qui a participé à Fruit Attraction 2021, l'entreprise a décidé il y a 5 ans d'augmenter régulièrement ses volumes de production biologique : "Quand nous avons commencé la production biologique, 95 % de nos clients achetaient des fruits conventionnels et 5% optaient pour le bio. Aujourd'hui, 70% demandent du conventionnel et 30% demandent du bio. Il y a des clients qui demandent seulement des produits biologiques" .

Cette saison, Ortogroup s'attend à une bonne récolte d'agrumes en termes de volume et de qualité, bien qu'il n'y ait pas eu assez de pluie au cours de l'année. La saison devrait commencer fin octobre et durer jusqu'à la mi-mai.

"En termes de volume, notre 1er marché d'exportation pour les oranges rouges biologiques est l'Allemagne. Une autre

destination fructueuse pour les produits de qualité est la Suisse, et nous voulons travailler plus spécifiquement avec ce marché. Il y a beaucoup de barrières, mais au final la satisfaction en termes de dialogue avec l'acheteur et le distributeur est très élevée, car cela devient une collaboration. C'est pourquoi nous avons la certification Bio Swiss, qui est coûteuse mais, en revanche, nous apporte une marge plus élevée. La France est un autre marché porteur pour nos produits bio"

Aujourd'hui, l'entreprise souhaite développer et promouvoir de nouveaux types d'emballages : matériaux éco-compatibles, compostables, cartons et alternatives : "Les acheteurs suisses ont besoin de filets recyclables, et nous fournissons déjà ce type d'emballages. L'emballage en carton est difficile à utiliser car parfois il n'est pas très utile pour un produit lourd comme l'orange. Il faut utiliser un carton très résistant dans ce cas", souligne Palerme.

Plus d'informations à propos d'Agricola Ortogroup S.r.l., sur leur website