Le marché mondial des champignons devrait progresser de 7% par an

Une étude annonce que le marché mondial des champignons devrait enregistrer un taux de croissance annuel de 7% sur les 7 prochaines années et progresser d'environ 34,7 milliards USD sur la période.

 

Selon l'étude établie par ResearchAndMarkets, le marché mondial des champignons devrait atteindre un chiffre d'affaires de 83,5 milliards USD en 2030. Soit une progression de 34,7 milliards USD par rapport aux 48,8 milliards USD estimés pour 2022. 

 

L'étude estime que le marché mondial des champignons va connaitre une croissance à un taux CGAR (compound annual growth rate) de 7% sur la période 2022-2030. Le segment champignon bouton devrait enregistrer un taux de croissance de 6,9% et atteindre 51,7 milliards USD en 2030, le segment champignon Shiitake devrait enregistrer un taux de croissance de 7,4%.

 

En 2030 le marché des champignons devrait atteindre en Chine 19,1 milliards USD (taux de croissance 11,2%) et aux Etats-Unis 13,3 milliards USD. Le marché de la région Asie-Pacifique devrait atteindre 11,6 milliards USD. En Europe, le marché en Allemagne devrait connaître un taux de croissance de 4,1%.

 

 

 

source : uk.finance.yahoo.com