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Aweta: lanciata nuova tecnologia per selezione kiwi
AB
L'IQA-INSCAN PULSE è il sensore AWETA per la selezione del kiwi per definirne sapore e consistenza. Con un impatto sulla vendita della produzione, perché permette di capire meglio a chi, quando e a quale prezzo vendere i frutti.
Aweta ha creato questa soluzione innovativa per escludere i kiwi molli e offrire ai clienti una produzione di alta qualità. Non solo questo è fondamentale. Ci sono molti fattori interni che sono altrettanto importanti per il sapore del kiwi.
Allora, cosa rileva l'IQA-INSCAN PULSE?
- colore della polpa
- Brix
- sostanza secca
- maturazione
- clorofilla.
Uno degli indicatori più importanti è determinare la sostanza secca - che comprende le sostanze solubili (zuccheri e acidi) e quelle insolubili (carboidrati strutturali e amido) - poiché essa rimane stabile durante i processi post-raccolta.
Con l'IQA-INSCAN PULSE di Aweta è possibile monitorare la qualità dei prodotti in tempo reale, evitando test invasivi che forniscono statistiche imprecise, riducendo al contempo i costi di selezione e di lavorazione e migliorando i processi di gestione e di vendita, raggiungendo - come risultato finale - la soddisfazione dei clienti.
Contatto:
Mr. Norman van der Gaag – Sales Manager
