Réduction de 3,5 jours à 2 heures pour le contrôle de la qualité des avocats

Normec Maas Goodacre a récemment renforcé son efficacité en matière d'assurance qualité en acquérant un 2ème Avocado Meter de Felix Instruments. Dans une interview exclusive, Matthijs Jongejan, inspecteur qualité et superviseur chez Normec Maas Goodacre, discute des caractéristiques de l'outil, de ses applications pratiques et des raisons essentielles à son intégration dans leurs opérations.

 

Normec Maas Goodacre, basée aux Pays-Bas, est un leader dans la fourniture de solutions complètes de sécurité et de qualité alimentaires pour l'industrie alimentaire. Leur approche intégrée englobe le contrôle des processus, l'analyse en laboratoire, les évaluations du goût, l'automatisation de l'assurance qualité et la gestion des risques.

 

Felix Instruments est à l'avant-garde de la création des outils de mesure les plus précis, portables et non destructifs au monde. Ces outils sont conçus à des fins multiples :

.Dans la gestion des cultures et la récolte : fournir des mesures précises de la qualité de l'avocat en quelques secondes, permettant une prise de décision basée sur les données pour la planification de la récolte.

.Dans l'assurance qualité post-récolte : faciliter l'inspection des avocats entrants et évaluer divers paramètres de qualité dans les entrepôts frigorifiques, les salles de maturation et les centres de distribution.

.Dans le domaine de la sélection végétale et de la recherche : accélérer la collecte de données internes de qualité, en soutenant le phénotypage à haut débit, les programmes de sélection et les efforts de recherche analytique.

 

Matthijs Jongejan souligne l’efficacité apportée par l’Avocado Meter de Felix Instruments. "Cet instrument nous fait gagner beaucoup de temps, ce qui est crucial pour nous en ce moment. Nous recevons de nombreux avocats et de nouvelles expéditions. Pour chaque expédition qui arrive, nous prélevons des échantillons dans chaque conteneur. Différents producteurs, différents calibres. Et puis nous mesurons la matière sèche des avocats. Par exemple, si 20 conteneurs arrivent, plus les expéditions aériennes, nous devons échantillonner 60 à 80 avocats par jour", explique Jongejan.

 

Il poursuit : "Avec l'ancienne méthode du four, il fallait au moins 20 minutes de travail manuel par échantillon, donc pour 80 fruits, nous aurions passé au moins 3,5 jours de travail. Avec l'Avocado Meter de Felix Instruments, cela prend environ 1 à 1,5 minutes par avocat. L'instrument prend 3 scans d'un côté du fruit, puis nous le retournons et effectuons 3 autres scans. C'est fantastique."

 

L'Avocado Meter est non destructif et utilise la technologie proche infrarouge (NIR), permettant aux utilisateurs d'inspecter les fruits entrants et d'évaluer avec précision les paramètres de qualité de l'avocat sans détruire les échantillons. Les entreprises utilisant ces outils avancés peuvent bénéficier non seulement d’un gain de temps important, mais également d’une réduction du gaspillage de fruits. Le calcul du retour sur investissement est simple : considérez le nombre de fruits pouvant être vendus par jour ainsi que les heures de travail du personnel économisées.

 

 

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