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La cranberry augmente l'espérance de vie
FJ
Nouvel avantage découvert pour la cranberry : la petite baie rouge favorise la longévité.
Une équipe de chercheurs de l’Institut du vieillissement de Baltimore vient de mener une étude. Les résultats seront publiés dans la revue Experimental Gerontology mais les conclusions sont déjà diffusées, notamment par le Wall Street Journal.
La cranberry est un atout de longévité. Les scientifiques ont nourri des petites mouches (drosophiles) avec du sucre enrichi de 2% d’extrait de cranberry, à plusieurs époques de leur vie. Celles qui ont consommé la cranberry ont vécu de 25 à 30% plus longtemps que les mouches du groupe témoin qui recevaient une alimentation sans cranberry.
En étudiant les protéines présentes dans le cerveau des mouches, les chercheurs ont constaté que les mouches nourries aux cranberry avaient moins de dommages cellulaires causés par le stress et l’environnement.
source : pourquoi docteur nouvel obs com
