Settore cipolla si dota di nuovi sacchi per ridurre perdite post-raccolta

In Nigeria si producono circa 1,4 milioni di tonnellate di cipolle, ma le perdite post-raccolta sono elevate. Per ridurle, NOPPMAN, l'Associazione nazionale dei produttori, trasformatori e commercianti di cipolle della Nigeria, ha da poco introdotto per gli associati nuovi sacchi per la conservazione delle cipolle.

 

Con i nuovi sacchi, che sostituiscono quelli convenzionali di nylon e juta, è possibile potenziare la conservazione delle cipolle, migliorare la shelf life e mantenere la qualità durante lo stoccaggio. La produzione di cipolle in Nigeria è di circa 1,4 milioni di tonnellate, ma le perdite sono stimate al 50-60% di questo volume per via del confezionamento in sacchi di plastica.

 

I nuovi sacchi dovrebbero ridurre le perdite del 30-40% secondo Aliyu Maitasamu, presidente della National Onion Producers, Processors and Marketers Association of Nigeria (NOPPMAN). 

 

Sono progettati per contenere 50 kg di cipolle, a differenza dei vecchi sacchi che non avevano un peso fisso (59 kg o 80 kg). Inoltre, l'uso dei nuovi sacchi promuoverà anche l'uniformità nell'imballaggio delle cipolle in tutto il paese e potrebbe facilitare le esportazioni.

 

La Nigeria è il secondo produttore africano, dietro l'Egitto, con circa 1,4 milioni di tonnellate di cipolle. La domanda del mercato interno è stimata a 2,5 milioni di tonnellate di cipolle all'anno e il paese è in grado di produrne 2,5 milioni di tonnellate l'anno se la filiera è assistita e sostenuta, stando alle recenti dichiarazioni di Mustapha Kadri, presidente dell'Osservatorio regionale sulle cipolle per l'Africa occidentale e centrale.

 

 

 

Fonte: nannews.ng, sunnewsonline.com, suprememagazine.news