Cetrioli a forma di cuore e di stella

Perché accontentarsi di cetrioli di sezione rotonda?

Nel sud di Israele, nel deserto di Arava, a Ein-Yahav, alcuni agricoltori producono incredibili cetrioli a forma di cuore e a forma di stella. La tecnica di coltivazione è tenuta segreta, ma deve essere basata su forme come quelle utilizzate in Giappone per ottenere cocomeri quadrati.

La domanda ha sorpreso i produttori, che sono in grado di offrire soltanto alcune centinaia di chili di ortaggi a settimana. Il sito di Ein-Yahav produce anche altra frutta e verdura e in particolare peperoni, cocomeri e zucche, molto apprezzati nel paese.

Fonte: shalom life com, no camels com