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Progresos en la industria podrían aumentar la producción y las exportaciones
Morocco
Saturday 17 October 2015
FJ
La producción de menta fresca alcanza las 70.000 toneladas, pero sólo 6.000 toneladas se exportan, principalmente a la Unión Europea.
La menta, clasificada como una variedad de hortaliza, cubre 4.000 hectáreas en Marruecos y representa el 1% de los cultivos de hortalizas. El rendimiento por hectárea es de 22,5 toneladas segun los productores y 5 cortes o cosechas, se realizan anualmente.
Los profesionales de la industria creen que une formación de los productores, la mejora del sistema de control (en los residuos de pesticidas) y una reorganización del canal de comercialización permetirían aumentar la producción. Una mayor producción permetiría mejorar los ingresos de los productores y aumentar las exportaciones con productos adaptados a las demandas del consumidor.
Fuente: la vie eco com
