Sequías en la provincia de Córdoba afectan a la cosecha de ajo

Esta temporada, las sequías sostenidas en la provincia de Córdoba, la mayor productora de ajo de Andalucía (España), han impactado la cosecha de ajo, según la Red de Alerta e Información Fitosanitaria (RAIF). Sin embargo, las precipitaciones de los últimos días han llegado para salvar el cultivo.  

En dicha región, se cultivan 2 variedades de ajo: spring y morada, según el informe del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía.

La variedad spring constituye cerca del 70% del total de la superficie. Según la RAIF, esta variedad no se ha visto muy perjudicada por la sequía, ya que se sembró en octubre, el periodo en el que había disponibilidad de agua.

La superficie de la variedad morada, sembrada en diciembre, fue reducida en un 10%, debido a la inquietud de los productores por la ausencia de precipitaciones y falta de previsión de las mismas en el momento de su siembra.

Según la RAIF, los abonos aplicados han tenido poco efecto por la escasez hídrica, y el cultivo no se está desarrollando bien, a falta de unos 2 meses del inicio de la recolección. Sin embargo, el tiempo seco ha favorecido que no haya enfermedades o plagas reseñables y se han realizado muy pocos tratamientos.

Debido a los factores mencionados, desde la Junta de Andalucía aseguran que pese a las lluvias de los últimos días, que han favorecido a los cultivos de ajo, la cosecha de esta temporada será inferior a la previa.

En cuanto a la situación fitosanitaria, comentan que las precipitaciones y las suaves temperaturas de los últimos días pueden provocar la aparición de enfermedades criptogámicas, como la blanquilla y la roya.