Feu vert en Chine pour le mini kiwi de Nouvelle-Zélande

L'Administration générale des douanes de Chine (GACC) a annoncé que le mini kiwi de Nouvelle-Zélande répondant aux exigences phytosanitaires pouvaient être importées en Chine.

 

Originaires de Chine, les mini kiwis  et les kiwis sont apparentés sur le plan taxonomique, tous deux appartenant au genre Actinidia. La principale différence réside dans la taille et la texture de la peau : les mini kiwis (ou baby kiwi, ou kiwaï) sont beaucoup plus petits, de la taille d'un raisin ou d'une grosse cerise, et ont une peau lisse verte, rose ou violette. La saveur est douce avec des notes tropicales.

 

En 2023, la France était le 1er pays autorisé à exporter des mini kiwis frais vers la Chine, et désormais la Nouvelle-Zélande est devenue le 2ème. Contrairement aux mini kiwis français, les mini kiwis de Nouvelle-Zélande ne nécessitent pas de traitement par le froid et peuvent entrer directement après la quarantaine.

 

La production de mini kiwis en Nouvelle-Zélande s'étend de la mi-février à la fin mars. Ces fruits ont une peau fine et mûrissent rapidement, ils ne conviennent donc pas à une conservation à long terme. Ils peuvent être conservés jusqu'à 2 à 0°C, mais à température ambiante, leur durée de conservation n'est que de 10 jours.

 

 

 

 

source : simfruit.cl