El arándano será la fruta emblemática de Macfrut 2023

La 40ª edición de Macfrut tendrá lugar del miércoles 3 al viernes 5 de mayo en Rimini Fiera (Italia), con una novedad: los 'International Blueberry Days'.

 

Son 4 días con los mayores expertos técnicos y científicos, players mundiales y líderes internacionales del arándano, una pequeña fruta cuya producción y consumo están aumentando al punto de registrar un crecimiento del 35% a nivel mundial.

 

.El martes 2 de mayo comenzará el evento con la 'Blueberry School', reservada para jóvenes investigadores y prevista en la Universidad Politécnica de Marche (Ancona).

.El miércoles 3 de mayo en Macfrut tendrá lugar el 'Blueberry Symposium' donde se detallarán los principales temas científicos (genética, viveros, nutrición, técnicas de cultivo, aspectos nutricionales y biomédicos) con la presencia de los principales expertos mundiales.

.El jueves 4 de mayo en Macfrut tendrá lugar el 'Blueberry Global Players' dedicado a players globales, entre otros la estadounidense Driscoll's y la australiana Costa Group, y al examen de tendencias de mercado y producción.

.El viernes 5 de mayo en Macfrut, el 'Blueberry On Field' que dará la oportunidad de visitar un campo demostrativo instalado en la zona dinámica de la feria en compañía de técnicos operadores y expertos.

 

 

“La carrera por los arándanos de calidad no es tan fácil, porque requiere conocimientos y habilidades técnicas. La Blueberry School y los Macfrut Blueberry Days tienen como objetivo crear un momento único de intercambio entre investigadores, técnicos y operadores del sector en todos los aspectos relacionados con el arándano. cadena de producción en el mundo", subrayó Bruno Mezzetti de la Universidad Politécnica de Marche.

 

 

“El programa International Blueberry Days tiene como objetivo analizar la realidad global del arándano, que es compleja y dinámica”, comentó Thomas Drahorad, presidente de NCX Drahorad y director responsable de Italian Berry, quien cree que se han producido muchos avances en los últimos años. “El nuevo panorama está formado por nuevos productores, nuevos consumidores y nuevos mercados, que evolucionan a través de una incisiva renovación varietal, hacia calidades organolépticas, vida útil y características agronómicas superiores. Todo ello estará representado en el rico programa de conferencias y encuentros entre operadores internacionales en el sector del arándano, que se reunirá en Rímini".