L'union fait la force pour les endiviers français et belges

Véritable première au niveau européen, les producteurs d'endives français et belges ont signé un accord pour assurer en commun la promotion et le développement de la filière.

Concurrents dans le passé, les producteurs des 2 pays sont confrontés aux mêmes difficultés : chute des prix et baisse de la consommation qui entraine des problèmes d'écoulement de la production.

C'est au coeur de la 1ère région endivière de France (80 % des 200 000 tonnes de la production française), à Lille,  que l'APEF (Association de producteurs d'endives de France, 600 producteurs), et le LAVA (Logistieke en Administratieve Veiling Associatie, 400 producteurs) ont signé cet accord.

Ainsi pour la première fois, la filière endive s'engage dans une coopération transnationale et pour une alliance en matière de recherches, de développements et d'expérimentations.

« Cet accord de gestion coordonnée de la crise est aussi dans l'intérêt du consommateur afin de promouvoir un produit de meilleure qualité », estime Charles Bellet, président de l'APEF.