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Pronto manzanas para las personas con alergias
Switzerland
Thursday 19 May 2016
FJ
Alrededor del 10% de la población suiza sufre de una alergia a las manzanas, según los datos de UFA-REVUE, pero esta gente pronto dejará de tener este problema.
La cooperativa FENACO ha puesto en marcha programas de investigación y selección de nuevas variedades de manzanas. Uno de los objetivos es el desarrollo de nuevas variedades de manzanas específicamente para las personas con alergias. Las pruebas comenzaron con los productores suizos y en los próximos 12 meses, cerca de 10.000 árboles se sumarán a llos cultivos actuales.
La fecha de la primera comercialización de estas manzanas anti-alérgicos no se conoce todavía.
En Suiza, los cultivos de manzana cubren 4.279 hectáreas con una producción anual de 138.000 toneladas (datos FENACO). El consumo promedio per cápita es de 15,6 kg por año.
Fuente : schweizerbauer.ch, ufarevue.ch
