Gelifruit à la pointe du froid

La société Gelifruit a vu le jour il y a 3 ans. Elle regroupe des arboriculteurs de la région de Chanas (38) afin de stocker et de surgeler la production de fruits des producteurs (13000 tonnes).

Les fruits surgelés sont surtout des fraises, cerises, pêches, cassis, pommes et poires. Sur le site se trouve aussi une société de commercialisation de fruits frais, Les Fruitiers Dauphinois qui partage les 4 000M² de la plate forme.

Gelifruit s’est doté d’un tunnel de surgélation unique dans la région qui permet de descendre la température à moins 40° en 12 H et cela pour une trentaine de palettes. Les infrastructures sont spécialement équipées pour le travail du froid et permettent ainsi de réceptionner, conditionner et stocker dans des conditions optimales.